中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等...

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张记阳澄湖大闸蟹批发有限公司的品牌和创业精神：以“人为本，信为上，诚为旨”，美国政府多次发出邀请给蟹大王张老板，蟹大王张老板多次到美国洽谈阳澄湖大闸蟹业务。

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